Kuře dušené v zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 stroužky česnek 125 g šalotka 3-4 lístky bobkový list 600-700 ml červené víno 2 ks kuřecí prsa 2 ks červená paprika 2 ks zelená paprika 2 ks žlutá paprika 1 svazeček čerstvá majoránka 4 ks kuřecí stehna (střední) 30 g přeškvařené máslo podle chuti sůl pepř na ozdobu 8 lístků čerstvá majoránka
Postup Kuře dušené v zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Papariky očistíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky, Česnek oloupeme a nadrobno nasekáme, šalotky oloupeme.
Rozehřejeme máslo, maso ze všech stran dobře opečeme a ochutíme solí a pepřem. Pak přidáme česnek, šalotku, kostičky papriky a bobkový list. Promícháme, podlijeme vínem, zasypeme lístky čerstvé majoránky, přikryjeme poklicí a na středním plameni dusíme přibližně 40 minut.
Kuře dušené v zelenině podáváme ozdobené lístky majoránky a jako příloha postačí třeba čerstvá celozrnná bageta.