Kuře královny Kálí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 1 lžíce solamyl 1 ks cibule 4 ks kuřecí prsa podle chuti sůl kari koření mletý černý pepř podle potřeby tuk na smažení
Postup Kuře královny Kálí recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Jedno vejce rozmícháme se lžící solamylu. Kousky masa vložíme do mikroténového sáčku, zalijeme vejcem se škrobem a důkladně protřepeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek rozdrtíme.
Na hlubší pánvi rozpálíme tuk a postupně vkládáme kousky masa. Jakmile kousky zbělají ze všech stran, přisypeme nakrájenou cibuli, společně prudce a krátce osmažíme. Dále přidáme sůl, rozdrcené stroužky česneku, lžičku kari koření, podle chuti mletého pepře a odstavíme z ohně.
Kuře královny Kálí podáváme s vařenou rýží. Pokrm chutná s nakládanými houbami, okurkami nebo zeleninovými saláty.