Kuře na smetaně od babičky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl máslo 0,5 hrnků mléko 1 ks cibule 1 ks kuře 3 ks bobkový list 2 lžíce hladká mouka 2 kelímky smetana ke šlehání mletá sladká paprika 10 kuliček celý černý pepř 4 kuličky celé nové koření
Postup Kuře na smetaně od babičky
Postup přípravy receptu
-
Rozporcujeme si kuře. Cibuli očistíme a nasekáme
Na másle a troše oleji osmahneme cibulku. Přidáme bobkový list, pepř a nové koření a vložíme maso, které necháme opéct a zatáhnout. Poté posypeme paprikou,
" target="_blank" title="Sůl neškodí ">osolíme a podlijeme vodou. Maso dusíme doměkka
Po změknutí maso vyndáme. Do základu omáčky přidáme mléko a necháme převařit. Pak přidáme šlehačku a trochu mléka, ve kterém jsme si rozmíchali mouku. Chvilku povaříme a podle chuti přisolíme. V nejhorším případě přidáme trošku vegety. Nakonec omáčku přecedíme a máme hotovo. Do omáčky vložíme prohřát porce kuřete a můžeme podávat
Kuře na smetaně od babičky podáváme třeba s houskovým knedlíkem.