Kuře po andalusku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl 1 kg rajčata - - rozmarýn - - bazalka - - pepř mletý 5 ks šalotka - - olej olivový 4 ks stehno kuřecí - - bobkový list
Postup Kuře po andalusku recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme nahrubo. Troubu předehřejeme tak na 180 st. Stehýnka omyjeme a osušíme, v pekáči na oleji opečeme maso a nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme rajčata, bobkový list, rozmarýn a ochutíme solí a pepřem. Pekáč přikryjeme a dusíme maso v troubě asi půl hodiny, potom odkryté asi 15 minut.