Kuře v těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 3 ks vejce 400 ml mléko 1 ks kuře 3 lžíce hladká mouka 1 balíček kypřící prášek 350 g uzený sýr podle chuti sůl drcený kmín koření na pečené kuře podle potřeby olej na vymazání
Postup Kuře v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, očistíme a rozporcujeme. Každou porci masa osolíme, posypeme kmínem a kořením na pečené kuře. Česnek oloupeme a prolisujeme. Uzený sýr nastrouháme na jemném struhadle.
V míse rozšleháme vejce se špetkou soli, přidáme mléko, sýr, prolisovaný česnek a promícháme. Nakonec do mísy přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem a vymícháme hladké těsto.
Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a pokládáme na pekáč, který jsme vymazali olejem. Takto připravené kuře upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Vhodnou přílohou ke kuřeti v těstíčku je dušená rýže nebo bramborová kaše.