Kuřecí játra na zázvoru recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1/2 lžičky cukr 5 stroužků česnek 2 - 3 lžíce olej sůl 1 špetka sůl petrželka 1 lžička solamyl 1 šálek voda 1/2 ks pórek pepř červená paprika 2 lžíce sójová omáčka 1 lžička mletý zázvor 500 g kuřecí játra 1/2 lžičky papriková vegeta uvařená rýže 1 lžička sSolamyl
Postup Kuřecí játra na zázvoru
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí játra důkladně propláchneme studenou vodou a nejlépe ve větším cedníku necháme okapat. Pak je rozkrájíme na větší kousky a promícháme se solamylem
Omytý pórek nakrájíme na proužky a oloupaný česnek na tenké plátky
Na rozpáleném oleji zprudka osmažíme játra. Přidáme k nim pokrájený česnek, pórek, vegetu a zázvor a společně ještě smažíme, dokud zelenina nezměkne
Sójovou omáčku promícháme asi s polovinou lžičky cukru, špetkou soli, lžičkou solamylu a šálkem studené vody. Přilijeme k masu a krátce ohříváme, dokud omáčka nezhoustne. Solíme a pepříme podle chuti až nakonec
Kuřecí játra na zázvoru podáváme s rýží nebo jen s čerstvým chlebem a zeleninovou oblohou.