Kuřecí kousky s kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 ml voda 6 lístků máta 400 g kuřecí prsa mletý pepř 4 lžíce hladká mouka kokosová moučka 100 ml kokosové mléko 0 ks citronová štáva podle potřeby sůl olej na smažení
Postup Kuřecí kousky s kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Umytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kousky, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme na kousíčky natrhané čisté lístky máty. Zakapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Dobře promícháme a necháme marinovat 60 minut.
Mezitím si připravíme těstíčko. Mouku rozmícháme s ledovou bublinkovou vodou do hladkého krému. Zbytek mouky smícháme s kokosem.
Marinované kuřecí kousky důkladně osušíme.
Kuřecí kousky namočíme do těstíčka s ledovou vodou, poté obalíme v kokosové moučce.
Kuřecí kousky s kokosem opékáme ve vařicím oleji dozlatova z obou stran a necháme odkapat od přebytečného oleje na papírovém ubrousku.
Tip: Kdo má raději zdravější pokrmy, může kuřecí kousky péct v rozehřáté troubě na 200 °C po dobu 15 minut. Pravidelně obracíme.
Kuřecí kousky s kokosem podáváme horké jako předkrm nebo chuťovku.