Kuřecí medailonky na zelenině recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1/2 ks paprika 1 ks cibule 1 ks mrkev kari 6 lžic olivový olej 700 g kuřecí prsa mletý pepř 3 lžíce sójová omáčka 2 lžíce olej na smažení 100 g zelené fazolky italské koření
Postup Kuřecí medailonky na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Nachystáme si talíř s olivovým olejem, přidáme pepř, sůl, kari, sójovku, koření dle libosti (třeba italské koření)
Kuřecí prsíčka nakrájíme na středně velké kousky a vkládáme je do talíře. Na pánev dáme 2 polévkové lžíce oleje, rozehřejeme a vložíme cibuli, krátce osmahneme a vkládáme kuřecí medailonky. Použijeme pánev, kterou poté přikryjeme pokličkou
Nyní si nachystáme fazolky, očistíme a nastrouháme mrkev a nakrájíme papriku. Zeleninu ihned vložíme na pánev a dusíme společně s masem asi 30 minut
Kuřecí medailonky na zelenině podáváme s rýží nebo brambory. Já osobně volila šťouchané brambory.