Kuřecí medailonky s chilli recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl grilovací koření olivový olej 2 ks větší cibule mletá pálivá paprika 2 ks kuřecí prsní řízek 1 ks čerstvá chilli paprička 1 lžička pepřové koření na steak 1 balíček bramborové hranolky nebo vlnky
Postup Kuřecí medailonky s chilli
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na malé plátky a rozklepeme. Naložíme do marinády ze lžíce oleje, steakového pepřového koření a nakrájené čerstvé nebo sušené chilli papričky, kterou jsme zbavili semínek. Necháme aspoň 2 hodiny odležet
Mezitím si připravíme přílohu. Mražené hranolky nebo vlnky vsypeme na mírně vymazaný plech. Posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, tou opravdu nešetříme. Zasypeme bohatě mletou pálivou paprikou a grilovacím kořením. Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 30 minut
Kuřecí medailonky z obou stran dozlatova osmahneme
Paprikové hranolky či vlnky podáváme s kuřecími medailonky s chilli ihned po přípravě. Zdobíme čerstvou zeleninou, petrželkou či jinými bylinkami.