Kuřecí mini řízečky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce strouhanka 2 lžíce majonéza 600 g kuřecí prsa 1 lžička plnotučná hořčice 30 ml sladká smetana 1 lžíce čerstvá petrželka 1 lžička mletá sladká paprika 1 lžička sušený česnek 0,5 lžiček čerstvě mletý černý pepř slunečnicový olej na smažení
Postup Kuřecí mini řízečky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a příčně pokrájíme na malé řízky. V míse smícháme vejce, majonézu, sladkou smetanu, hořčici, mletou sladkou červenou papriku, čerstvě mletý černý pepř, posekanou petrželovou nať, směs koření na kuře, sušený česnek, přidáme mouku a všechno spolu dobře rozšleháme
Do této směsi dáme mini řízečky, promícháme a odložíme na 2 hodiny do chladničky, aby se propojily všechny chutě. Potom v této směsi naložené řízečky obalíme ve strouhance a osmažíme z obou stran v rozpáleném oleji do zlato-hnědé barvy a do křupava. Řízečky dáme odsát od přebytečného tuku na papírovou kuchyňskou utěrku
Kuřecí mini řízečky přeložíme na servírovací mísu a zvlášť v míse podáváme přílohu, třeba petrželové brambory, eventuálně dušenou rýži a salátovou mísu s listovým salátem
Jde o velmi chutný rychlý oběd z kuřecích prsou, které přímo potřebují výraznější ochucení.