Kuřecí plátek recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks hermelín 3 lžíce olivový olej 4 plátky kuřecí prsa 4 lžičky koření na čínu nebo grilovací koření
Postup Kuřecí plátek
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa dobře očistíme, kraje nařízneme a tupou hranou nože maso naklepeme. Okořeníme je podle chuti - např. grilovacím kořením nebo kořením na čínu, zlehka plátky pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli uležet
Nahřejeme si pánev se lžící oleje. Na rozehřátý olej vložíme připravené porce masa a opečeme je z jedné strany, pak otočíme a přikryjeme poklicí
Po opečení (asi po 5-ti minutách) maso otočíme a opět necháme chvíli opékat
Před dokončením na každou porci položíme plátek sýru a necháme jej "natavit"
Přírodní plátky kuřecího masa podáváme s hranolkami, ale vhodná je i bramborová kaše, vařené brambory nebo rýže a čerstvá nebo sterilovaná zelenina.