Kuřecí polévka podle mé babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 0 ks celer 0 ks pórek 2 ks mrkev 1 ks petržel 5 kuliček nové koření 5 ks celý pepř 6 ks kuřecí křídla podle chuti sůl petrželka podle potřeby nudle
Postup Kuřecí polévka podle mé babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu (celer použijeme menší), výjimkou cibule, kterou vhodíme neoloupanou. Přidáme omyté kuřecí maso (nejlépe křídla), nové koření a celý pepř, osolíme a vaříme do změknutí masa.
Podle chuti můžeme přidat i natrhanou petrželku. Až bude maso v kuřecí polévce měkké, vytáhneme jej, obereme od kostí a buď kuřecí maso vrátíme zpět, nebo jej využijeme v jiném jídle.
Nudle uvaříme podle návodu a scedíme, ale přidáváme až na talíř, nikoliv do hrnce.
Kuřecí polévku podle mé babičky rozléváme na talíře a podáváme.