Kuřecí prsa v šunce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 8 plátků šunka šalvěj 1-2 dl červené víno 4 ks kuřecí prsa 1 ks kysaná smetana mletý bílý pepř
Postup Kuřecí prsa v šunce recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsíčka překrojíme podélně na dva tenčí plátky. Ty osolíme, opepříme a posypeme jemně nakrájenou či nadrcenou šalvějí.
Takto okořeněná prsíčka zavineme do plátku šunky a zpevníme párátkem nebo jehlou. Kuřecí prsíčka v šunce za stálého obracení usmažíme na máslo. Maso odstavíme z pánve a do výpeku z masa přidáme červené víno, kysanou smetanu a trochu šalvěje. Omáčku necháme probublat a odstavíme z ohně.
Kuřecí prsa v šunce podáváme s brambory nebo třeba jen s vařenou brokolicí.