Kuřecí řízek s fernetem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 lžíce olej 5 dkg máslo 10 dkg šunka 2 ks banán 50 dkg kuřecí řízek 80 ml Fernet citrus podle chuti sůl kari koření
Postup Kuřecí řízek s fernetem recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky rozklepeme, osolíme, poprášíme kari kořením, poklademe plátky šunky a dvěma půlkami podélně rozkrojených banánů. Pokapeme fernetem, řízek přehneme a upevníme párátkem. Vzniklou kapsu necháme chvilku odpočinout.
Kuřecí řízky s fernetem po odležení opečeme prudce na oleji, pečeme je po obou stranách, přidáme máslo a zvolna dopečeme doměkka.
Jako přílohu ke kuřecím řízkům s fernetem podáváme hranolky nebo vařené brambory.