Kuřecí řízky plněné kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 50 ml mléko 6 ks kuřecí prsní řízek trojobal 2 ks vejce 10 dkg strouhanka 15 dkg mouka náplň 0 ks kokos podle potřeby slunečnicový olej
Postup Kuřecí řízky plněné kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si kuřecí řízky, poklepeme a nařízneme je. Poté z 1/2 kokosu oddělíme dužninu od slupky a nastrouháme ji. Kokos dáváme dovnitř na 6 kuřecích prsíček. Prsíčka srolujeme nebo zabalíme jako taštičku.
Poté si připravíme troj obal. Do misek nasypeme mouku, rozklepeme vejce a vsypeme strouhanku. Vajíčka rozšleháme metlou. Kuřecí řízky plněné kokosem postupně obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Všechny smažíme na dobré rozpálené pánvi se slunečnicovým olejem. Potom je obrátíme a dáme na 6 talířů.
Mezitím si připravíme bramborovou kaši. Brambory uvaříme v 1 l vody, po 15 - 20 minutách je vyndáme z hrnce, nakrájíme je na čtvrtky, přilijeme 50 ml mléka a mixujeme.
Kuřecí řízky plněné kokosem podáváme ihned s bramborovou kaší.