Kuřecí specialita recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 4 lžíce olej 1 lžíce máslo 1 lžička skořice 1 ks cibule 4 ks jablko 1 lžíce vegeta 2 lžíce bílé víno 4 ks kuřecí prsa 4 lžíce sójová omáčka 1 lžička drcený kmín 1-2 špetky mletý zázvor
Postup Kuřecí specialita recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa na okrajích nakrojíme, jemně naklepeme a potřeme asi 2 lžícemi sójové omáčky. Pak je necháme hodinku odležet. Mezitím oloupeme jablka a nakrájíme je na tenké měsíčky. Cibuli a česnek nadrobno pokrájíme.
Uleželé kuřecí zprudka opečeme na rozpáleném oleji a vyndáme na talíř. Do výpeku vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme jablka a maso, okořeníme kmínem, zázvorem, skořicí, dáme vegetu podle chuti a vše zalijeme vínem. Na mírném ohni dusíme směs 30 minut. Podle potřeby můžeme trochu podlít vodou. Před koncem dušení přidáme zbytek sójové omáčky a máslo.
Kuřecí specialitu podáváme s hranolky, rýží nebo bramborovou kaší. Záleží na chuti.