Kuřecí špíz s cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 dl olej sůl 2 snítky rozmarýn 0.5 ks pomeranč 4 ks kuřecí prsa 200 g anglická slanina 1 ks menší cuketa mletý černý pepř
Postup Kuřecí špíz s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa a slaninu nakrájíme na čtverečky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka nebo půlkolečka.
V misce smícháme olej s pomerančovou šťávou (použijeme půlku sladkého pomeranče), solí, pepřem, rozsekaným česnekem a rozsekanými lístky rozmarýnu.
Vše střídavě napícháme na špízové jehly. Připravené špízy potřeme marinádou, zakryjeme a necháme minimálně 2 hodiny odležet.
Odležené špízy grilujeme na středně rozpáleném grilu za průběžného potírání zbylou marinádou a otáčením ze dvou stran celkem asi 8 minut.