Kuřecí stehýnka po myslivecku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek 3 lžíce olej 1 ks cibule 2 lžíce kečup 1 ks hřebíček 6 kuliček jalovec 1 ks bobkový list 3 ks nové koření 1 špetka drcený tymián 4 ks kuřecí stehno 2 sklenky bílé suché víno 4 kuličky celý černý pepř podle chuti sůl na ozdobu 2 lžíce petrželka 4 lžíce eidam
Postup Kuřecí stehýnka po myslivecku recept
Postup přípravy receptu
-
Cibulku a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno. Kuřecí stehýnka omyjeme a osušíme. Připravíme si veškeré koření.
Na rozehřátém oleji opečeme stehýnka, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme, osolíme, přidáme koření a podlijeme bílým vínem. Dusíme doměkka, podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem. Před koncem přidáme kečup a povaříme. Nakonec vyjmeme koření.
Jednotlivé porce kuřecích stehýnek po myslivecku na talíři posypeme strouhaným sýrem eidamem a nasekanou petrželkou.