Kuřecí stehýnka s hlívou ústřičnou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cuketa 4 ks rajče 1 ks zázvor 500 g hlíva ústřičná 600 g kuřecí stehno máslo na vymazání podle chuti sůl koriandr mletá sladká paprika mletý černý pepř 3 lžíce ústřicová omáčka
Postup Kuřecí stehýnka s hlívou ústřičnou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je kořeníme solí, pepřem a paprikou. Zázvor oloupeme a nasekáme najemno. Paličku česneku rozebereme na jednotlivé stroužky a ty omyjeme.
Stehna rozložíme do vymazaného pekáčku. Posypeme je neoloupanými stroužky česneku, zázvorem a koriandrem. Pak je zalijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Poté si scedíme šťávu. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme je do šťávy. Přidáme ústřičnou omáčku.
Do pekáčku nakrájíme cukety, hlívu a rajčata a promícháme. Na tuto směs rozložíme stehna a přelijeme je omáčkou. Pak stehna pečeme dalších 15 minut.
Kuřecí stehýnka s hlívou ústřičnou podáváme s nudlemi nebo smetanovými brambory.