Kuřecí stehýnka s paprikami a žampiony se smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 150 g žampiony 1 lžíce hladká mouka 125 ml sladká smetana voda na podlití 2 ks paprika (červená) 4 ks kuřecí stehno
Postup Kuřecí stehýnka s paprikami a žampiony se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna podle potřeby očistíme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
V hrnci rozškvaříme slaninu a opečeme na ní stehna. Lehce je podlijeme vodou a dusíme je asi 10 minut zakryté. Pak přidáme papriku a žampiony. Opět lehce podlijeme a společně dusíme doměkka.
Měkké maso pak ze základu vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou s rozmíchanou moukou. Dobře provaříme. Maso vložíme do omáčky jen prohřát.
Kuřecí stehýnka s paprikami a žampiony se smetanou podáváme s rýží, těstovinami nebo houskovým knedlíkem.