Kuřecí vývar s rizotem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks mrkev 1 ks petržel 2 balíčky rýže 2 ks kuřecí stehno podle potřeby olej podle chuti sůl vegeta mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Kuřecí vývar s rizotem recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev a petržel oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do hrnce, přidáme mrkev a petržel, zalijeme vodou a necháme vařit. Podle chuti přidáme vegetu.
Na vedlejší plotýnce si uvaříme v osolené vodě rýži, kterou před vařením propláchneme vlažnou vodou. Po uvaření maso vyjmeme a obereme. Do vývaru stačí pouze dále nasypat nudle a nechat uvařit, čímž získáme vynikající polévku.
Do nového hrnce nalijeme olej a přidáme nadrobno nakrájenou velkou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Poté přidáme kuřecí maso a zasypeme mletou paprikou. Promícháme a přidáme vařenou rýži. Kuřecí rizoto pořádně promícháme, podle potřeby osolíme a opepříme.
Kuřecí rizoto na talíři můžeme zasypat nastrouhaným sýrem a podáváme.