Kuřecí závitky se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
6 lžic olej
sůl
0.5 svazku petrželka
8 plátků šunka
400 g brambory
250 ml voda
400 g mrkev
2 lžíce rajčatový protlak
400 g brokolice
4 ks kuřecí prsa
mletý černý pepř
1 balíček instantní žampionová omáčka
Postup Kuřecí závitky se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme, rozpůlíme na roládu a opatrně naklepeme. Pak je osolíme, opepříme a potřeme protlakem z obou stran.
Petrželku propereme, osušíme a otrháme ze stonků. Na řízky rozložíme plátky šunky a otrhanou petrželku, srolujeme je a zajistíme kuchyňskými jehlami nebo párátky. Necháme je chvilku odležet.
Zatím oloupeme brambory a mrkve a pokrájíme je na nudličky. Brokolici očistíme, namočíme do slané vody, necháme okapat a rozdělíme ji na růžičky.
Ve třech kastrůlcích rozehřejeme po 2 lžících oleje. V prvním hrnci opečeme závitky. Ve druhém opékáme asi 15 minut nudličky brambor a ve třetím dusíme asi 10 minut brokolici s mrkví. Hotové brambory a zeleninu osolíme a opepříme.
Maso vyjmeme, uložíme do tepla. Vypečenou šťávu zalijeme vodou, podle návodu připravíme instantní omáčku.
Závitky podáváme se zeleninou, brambory a omáčkou.