Kynuté koláče naší babičky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 100 ml olej sůl 1 díl máslo 2 ks žloutek žloutek 250 ml mléko mléko mléko 50 g droždí 1 kostka tvaroh 100 g cukr krupice cukr moučka cukr moučka cukr moučka 1 díl cukr moučka 1 díl polohrubá mouka mletý mák mleté ořechy 500 g hladá mouka drcené piškoty
Postup Kynuté koláče naší babičky
Postup přípravy receptu
-
Z trochy mléka a cukru zaděláme kvásek. Pak ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme placky, na které dáme tvarohovou náplň a zabalíme do bochánku, který dáme na plech vykynout
Vykynutý bochánek roztlačíme do tvaru koláče, po krajích potřeme vajíčkem a na prostředek rozetřeme náplň a posypeme drobenkou. Kynuté koláče pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Do frgálu bez tvarohové náplně
Maková nápl: Zahřejeme mléko s cukrem, dosypeme mák, zahustíme piškoty a dochutíme cukrem a rumem
Ořechová náplň: Postupujeme stejně jako u makové. Piškoty dáváme jen v případě nutnosti
Tvarohová náplň. Vše jen smícháme. Na drobenku prsty promačkáme stejné díly cukru, mouky a tuku.