Kynuté špenátové lívance obalené sýru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- cukr 3-4 stroužky česnek sůl 1 ks vejce 7 dl mléko majoránka 25 g droždí 300 g hladká mouka strouhaný sýr 150 g mražený špenát drcený kmín tuk na pečení
Postup Kynuté špenátové lívance obalené sýru recept
Postup přípravy receptu
-
Mražený špenát necháme v cedníku rozmrazis a okapat. Musíme použít listový nesekaný špenát. V malém množství vlažného mléka rozmícháme droždí se špetkou cukru a necháme vykynout. Do zbylého vlažného mléka přidáme vykynutý kvásek, špenát, vejce, posátou mouku, rozetřený česnek, koření a osolíme.
Vypracujeme středně husté těsto a necháme je na teplém místě vykynout. Z vykynutého těsta pečeme na pánvi potřené tukem po obou stranách lívance. Horké lívance obalíme v nastrouhaném tvrdém sýru a podáváme s vařenými brambory.
Lívance chutnají i samotné s velkým množstvím zeleninového salátu.