Lenky mňamka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kelímek smetana 10 dkg hermelín 1 ks velká cibule 6 ks kuřecí prsa 1 lžička mletý bílý pepř 6 ks velké brambory 10 dkg sýr s modrou plísní podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Lenky mňamka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a uvaříme je do poloměkka.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Sýr s modrou plísní a hermelín nakrájíme na slabé plátky. Zapneme troubu na nejvyšší stupeň.
Oloupané vařené brambory nakrájíme na centimetrové plátky. Rozložíme je do skleněného pekáče, opepříme a na ně poklademe plátky sýra s modrou plísní. Totéž opakujeme, dokud neskončíme vrstvou brambor.
Kuřecí prsíčka zprudka osmahneme a rovnou z pánve je klademe na poslední vrstvu brambor. Mňamku zalijeme smetanou a necháme v troubě dusit pod pokličkou asi 10 minut.
Poté na maso poklademe hermelín, na něj cibuli a necháme nepřikryté asi na 10 minut zvolna zapéct.
Lenčinu mňamku ihned podáváme.