Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- česnek sůl sůl petrželka petrželka 1 ks rajče lilek máta chilli paprička meduňka olivový olej bílý jogurt mletý černý pepř mletý černý pepř čerstvý kozí sýr
Postup Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme z obou stran a potřeme olivovým olejem. Vložíme na gril a opečeme
Mezitím rajče zbavíme středu, nakrájíme, osolíme, opepříme a promícháme s čerstvou petrželkou
Na každý plátek opečeného lilku přidáme nakrájený kozí sýr, směs z rajčat a jeden plátek chilli papričky
Z lilků uděláme rolády, napícháme je na jehlu a potřeme olivovým olejem. Potom je necháme zapéct na grilu a po chvíli vyndáme, aby nevytekl sýr
Teď si připravíme omáčku: bílý jogurt smícháme s utřeným česnekem a čerstvými bylinkami. Osolíme a opepříme
Lilkové roládky nandáme na talíř spolu s omáčkou a podáváme
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!