Lilkové závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 3 ks lilek 50 g niva 6 ks žampiony olivový olej mletý černý pepř 2 lžíce sekané bylinky
Postup Lilkové závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky omyjeme a podélně nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Osolíme je a necháme čtvrt hodiny rozležet. Poté je omyjeme pod tekoucí vodou.
Česnek oloupeme, žampiony očistíme a spolu s česnekem jemně posekáme a osmahneme na 2 lžících olivového oleje. Přidáme bylinky (šalvěj, rozmarýn, tymián) a opepříme.
Plátky lilků potřeme olejem a asi 8 minut opékáme po obou stranách. Pak je obložíme nivou a ochucenými žampiony.
Plátky pevně svineme a sepneme párátky.
Lilkové závitky ihned podáváme.