Name: Losos grilovaný na pánvi recept
Ingredients: 3 stroužky česnek; 1 lžíce olej; 1 špetka sůl; 1 ks rajče; 1 špetka bazalka; 2 lžíce olivový olej; 1 špetka provensálské koření; 1 hrnek černé olivy; mletý černý pepř; 600 g čerstvý špenát; 300 g filé z lososa

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek 1 lžíce olej 1 špetka sůl 1 ks rajče 1 špetka bazalka 2 lžíce olivový olej 1 špetka provensálské koření 1 hrnek černé olivy mletý černý pepř 600 g čerstvý špenát 300 g filé z lososa

Postup přípravy receptu

Filet z lososa omyjeme, usušíme. Filé posypeme provensálským kořením nebo sušenou bazalkou, solí a pepřem a potřeme ze všech stran olejem. Česnek očistíme a prolisujeme
Těžkou pánev rozehřejeme na vysokou teplotu a filet opečeme z každé strany 4 minuty při tloušťce 3 cm
Mezitím si do hlubší misky nakrájíme ostatní ingredience na salát na malé kousky a promícháme
Lososa z pánve necháme na talíři 2 minuty dojít a společně se zeleninou podáváme. Lososa grilovaného na pánvi podáváme s bramborovým salátem, hranolky nebo americkými brambory.