Masová střecha dvou barev recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej grilovací koření 400 g kuřecí prsa 150 g anglická slanina 400 g vepřová panenka 400 g sýr eidam
Postup Masová střecha dvou barev
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si maso (kuřecí i vepřové) nakrájíme na plátky, poklepeme a okořeníme grilovacím kořením. Poté dáme na pánev a osmahneme do měkka - vepřové maso si můžeme na pánev dát o 2-3 minutky dříve, dělá se déle
Jakmile je maso hotové, vytáhneme jej z pánve a na pánvi zpečeme plátky slaniny. Když máme i slaninu hotovou, na talíři postavíme střechu následovně - položíme 1 kuřecí plátek, na něj plátek slaniny, dále vepřový plátek, potom opět plátek slaniny a celé ještě celé jednou zopakovat. Střecha je tedy ze 4 plátků masa a 4 plátků rozpečené slaniny
Hotovou střechu posypeme nastrouhaným eidamem a dáme gratinovat do trouby. Jakmile nám střecha krásně zežloutne až zhnědne, máme hotovo
Podáváme s hranolkami nebo kroketami. Ozdobit můžeme zeleninou.