Míchaná vajíčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 1 lžíce máslo 3 plátky šunka 1 plátek tvrdý sýr 30% - 45% podle chuti petrželka
Postup Míchaná vajíčka recept
Postup přípravy receptu
-
Šunku nebo šunkový salám nakrájíme na kousky a petrželku nasekáme nadrobno. Dále si nachystáme pánev, na které necháme rozpustit máslo.
Mezitím si nachystáme hrníček, ve kterém rozmícháme vejce, přidáme sůl, nasekanou petrželku a pořádně promícháme.
Na másle osmažíme kousky nakrájené šunky, zalijeme vejci a na mírném stupni teploty stále mícháme. Když jsou vejce téměř hotová, vezmeme plátek sýru, potrháme ho, vložíme na vejce a stále mícháme, až sýr se rozpustí.
Necháme připravit vejce jakého typu chceme, jestli více tečavá nebo suchá, preferuji ta nevysušená.
Míchaná vajíčka servírujeme na talířek.