Mleté telecí krokety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 lžíce olej 1 ks vejce 1 ks cibule 2 lžíce čerstvá petrželka 1 lžička mletá sladká paprika 50 dkg mleté telecí maso podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby tuk na smažení
Postup Mleté telecí krokety recept
Postup přípravy receptu
-
Dvakrát umleté telecí maso dobře promícháme s vajíčkem.
Na oleji zpěníme jemně nasekanou cibuli a česnek, směs vmícháme k masu, přidáme nasekanou petrželku, papriku, pepř a sůl. Dobře rozmícháme. Lžící nabíráme kousky, které uhladíme a zvolna z obou stran usmažíme na tuku.
Mleté telecí krokety přendáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Mleté telecí krokety podáváme s topinkami nebo s různě upravenými brambory. Jsou dobré s hořčicí nebo se salátem.