Nákyp s uzeninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 500 g brambory 1 lžíce tuk 1 lžička rozmarýn 400 g salám 100 g gouda mletý bílý pepř 3 ks větší cibule podle potřeby tuk na vymazání
Postup Nákyp s uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory vaříme ve slupce 20 minut. Pak je slijeme, oloupeme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory a salám nakrájíme na plátky. Rajčatovou šťávu osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme najemno.
Cibuli orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova a vyložíme jí dno vymazané zapékací mísy. Na cibuli navrstvíme brambory, kvalitní salám a polovinu sýru. Nákyp přelijeme rajčatovou šťávou, poklademe tukem nakrájeným na vločky a posypeme v dlani rozdrceným rozmarýnem.
Nákyp s uzeninou pečeme v předehřáté troubě 20 minut na 225 °C. Pak nákyp posypeme zbytkem sýru a dopékáme ještě asi 5 minut.