Ořechové větrníčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto na potření 1 ks vejce náplň 1 lžíce rum 180 ml mléko 1 lžíce med 1 lžíce cukr krupice 250 g ořechy 1 balíček skořicový cukr 2 lžíce drcené piškoty na ozdobu 1 balíček vanilkový cukr podle potřeby olej na vymazání
Postup Ořechové větrníčky recept
Postup přípravy receptu
-
Ořechy pomeleme a povaříme 5 minut v mléce s cukrem. Přidáme med i skořicový cukr, promícháme a necháme vychladnout. Po vychladnutí směs zahustíme drcenými piškoty a ochutíme rumem.
Z listového těsta vyválíme na pomoučeném vále obdélníkový plát. Rozkrájíme jej na menší čtverečky, které na růžcích nakrojíme do jedné čtvrtiny.
Do středu každého čtverečku dáme ořechovou náplň a růžky těsta přehneme do tvaru větrníčků. Potřeme je rozšlehaným vejcem a ozdobíme malou hromádkou náplně. Klademe na olejem vymazaný plech.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova. Ještě horké cukrujeme vanilkovým cukrem.