Pečená dýně s brynzou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 lžíce olivový olej 100 g dýňová semínka 1 ks dýně hokaido podle chuti sůl rozmarýn omáčka 200 g brynza zakysaná smetana
Postup Pečená dýně s brynzou recept
Postup přípravy receptu
-
Větší dýni hokaido omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na plátky.
Plátky dýně vyskládáme na plech, pokapeme olivovým olejem, posypeme solí, rozmarýnem a dáme péct. Dýni pečeme na 180 °C cca 30 - 40 minut, až je měkká a zlatavá.
Mezitím si vyšleháme omáčku - brynzu prošleháme se zakysanou smetanou, až nám vznikne přijatelná konzistence k namáčení. Omáčku není třeba solit, brynza bývá slaná dost.
Dýňová semínka nasucho opražíme na pánvi.
Upečenou dýni rozdělíme na talíře, přidáme brynzovou omáčku, posypeme dýňovými semínky a ještě teplé podáváme jako lehký hlavní chod či přílohu.