Pečené kuličky plněné sýrem a ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
0-1 lžička sůl
1 ks žloutek
1 hrnek hladká mouka
1 kostka měkký tvaroh
1 kostka rostlinný tuk
náplň
1 ks vejce
1-2 lžíce mléko
100 g sýr
2 hrstě jemná strouhanka
1 hrnek mleté ořechy
Postup Pečené kuličky plněné sýrem a ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, tvarohu, tuku, žloutku a soli vypracujeme těsto, které necháme na chladném místě odpočinout.
Zatím si připravíme náplň. K ořechům přidáme nastrouhaný sýr, vejce, strouhanku, podle potřeby mléko a rozmícháme. Náplň by měla být hustší, aby nám při pečení nevytekla.
Z těsta vytvarujeme válečky a nakrájíme je na kousky. Každý kousek vyválíme, naplníme náplní a vytvarujeme kuličky. Kuličky plněné sýrem a ořechy klademe na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C dozlatova.
Pečené kuličky plněné sýrem a ořechy jsou dobré i studené.