Pekáček s kuřecím závitkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 dkg eidam 2 ks velká cibule 1 ks tenký párek 4 plátky anglická slanina (plátky) 2 ks kuřecí prsní nebo stehenní řízek podle chuti česnek sůl podle potřeby brambory sladká smetana
Postup Pekáček s kuřecím závitkem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme a naklepeme natenko, můžeme použít i stehenní řízek. Osolíme, opepříme, poklademe plátky česneku, plátky anglické slaniny, položíme také proužek tvrdého sýra a párek. Kuřecí závitky zabalíme a připevníme párátkem, ale já je raději omotávám nití.
Do pekáčku nebo remosky dáme trochu másla, pokrájenou cibuli, na to položíme závitky a půl hodiny přikryté pečeme, podle potřeby trochu podlijeme.
Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme je na plátky. Po půlhodině vyndáme závitky a rozmotáme je, do pekáče dáme na dno brambory a pak závitky. Vše zalijeme smetanou. Pekáček s kuřecím závitkem pečeme odkrytý do změknutí brambor.
Pekáček s kuřecím závitkem podáváme jako hlavní chod.