Perníčky na Velikonoce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 5 dkg máslo 1 lžíce kakao 10 dkg med 25 dkg cukr moučka 65 dkg hladká mouka 1 dkg jedlá soda 2-3 lžíce perníkové koření na potření 1 ks vejce poleva 0.5 lžičky solamyl 1 ks bílek 15 dl cukr moučka 5 kapek citronová šťáva
Postup Perníčky na Velikonoce recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozpustíme. Z daných ingrediencí uděláme těsto, které necháme 2 hodiny odležet.
Z odleženého těsto vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Perníčky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C a perníčky pečeme asi 10 minut. Po upečení ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem, aby perníčky byly lesklé.
Po vychladnutí je můžeme zdobit bílkovou polevou.