Pikantní salát z těstovin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrst pažitka 2 ks rajče 1 hrst olivy 1 ks mozzarella 1 ks červená paprika 1 ks žlutá paprika 2 ks sladkokyselá okurka 300 g fussili podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby okurkový nálev pikantní chilli olej
Postup Pikantní salát z těstovin recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny (nejlépe fussili) uvaříme al dente. Důkladně umytou a osušenou pažitku s oloupanou cibulí nasekáme najemno. Papriku bez semínek nakrájíme na tenké nudličky. Mozzarellu nastrouháme. Okurku nakrájíme na kostičky, rajčata na menší kousky. Olivy tmavé či zelené bez pecek nasekáme na slabá kolečka.
Pikantní chilli olej promícháme s okurkovou šťávou.
Slité těstoviny promícháme s nakrájenou zeleninou a připravenou zálivkou.
Podle chuti osolíme a opepříme.
Pikantní salát z těstovin necháme vychladit a poté servírujeme.