Pikantní sýrová pomazánka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

5 stroužků česnek sůl mléko 100 g majonéza 200 g tvrdý sýr worcesterská omáčka mletý černý pepř na ozdobu jablko pomeranč arašídy petrželová nať vlašské ořechy lískové ořechy

Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek a majonézu a mícháním vařečkou vše dobře spojíme. Pokud by se nám vzniklá masa zdála hodně hustá, zředíme opatrně mlékem (je však nutné pouze mimořádně). Dochutíme solí, pepřem a několika kapkami worcesteru (pokud nám nevyhovuje, ochutíme citronovou šťávou).
Pikantní sýrovou pomazánku mažeme na jednohubky z rohlíků i na plátky veky, zkusit můžeme i opečené krajíčky chleba (topinky). Výborné pro každé posezení. Nejjednodušší varianta této pomazánky: sýr - česnek - majonéza (neochucený jogurt).
Zdroj: kniha Vaříte rádi?