Plátky krkovičky na hořčici recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl bobkový list olivový olej dijonská horčice provensálské bylinky 2 plátky krkovička
Postup Plátky krkovičky na hořčici
Postup přípravy receptu
-
Plátky krkovice naklepeme a po stranách nařizneme aby se nekroutilo. Posílíme posypem směsi provensálských bylinek, potřeme dijonskou hořcicí a pokapeme olivovým olejem. Vše lehce vetřeme do masa
Na dno pekačku dáme bobkové listy. Maso položíme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme pod pokličkou z druhého pekáče asi 1,5 hodiny
Plátky krkovičky na hořčici podáváme s knedlikem a se zelím. Nejlépe chutná špekový či karlovarský knedlík.