Plátky žu-žu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 ks vejce 1 lžíce solamyl 1 lžíce majoránka 1 lžička kari koření 500 g kuřecí maso 1 lžička worcestr podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Plátky žu-žu recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si marinádu. V misce smícháme vejce, solamyl, majoránku, sůl, kari, pepř, worcester. Doplníme o oloupané a rozetřené stroužky česneku. Pořádně promícháme a nachystáme si kuřecí.
Kuřecí maso očistíme, naklepeme a vložíme na 24 hodin do marinády, doporučuji použít kuřecí prsíčka.
Na druhý den maso osmažíme na pánvi na rozpáleném oleji.
Jako přílohu k plátkům žu-žu zvolíme brambory na jakýkoliv způsob.