Podzimní zeleninový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks paprika 1 ks cibule 2 ks pórek 2 hrnečky houby 1 hrst libeček 2 větvičky celerová nať 2 lžíce jablečné víno 4 ks čerstvá nebo sterilovaná rajčata 0 kg kořenová zelenina (mrkev, petržel, brambory, řepa) podle chuti tymián oregano mletý pepř
Postup Podzimní zeleninový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Cibuli, česnek, pórek, papriku, kořenovou zeleninu a houby očistíme a nakrájíme na plátky. Vše společně vložíme do velké zapékací misky a řádně promícháme. Poté opatrně vmícháme omytá a nakrájená rajčata, jablečné víno, tymián, oregano, nasekanou celerovou nať a pepř.
Misku se salátem přiklopíme a pečeme 60 - 90 minut, dokud zelenina nezměkne.
Podzimní zeleninový salát podáváme s čerstvým chlebem.