Pohanka se zeleninou a houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek olej 2 ks paprika 1 ks cibule 1 svazek ředkvičky 20 dkg hřiby 20 dkg pohanka 20 dkg anglická slanina podle chuti sůl pepř mletá pálivá paprika
Postup Pohanka se zeleninou a houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Pohanku uvaříme a necháme vychladnout.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ředkvičky, papriku i hříbky očistíme, nakrájíme jak je libo.
Na pánvičce osmahneme cibulku dorůžova, přidáme česnek, ředkvičky, papriku a hřiby.
Osolíme, opepříme a přidáme papriku podle chuti. Podlijeme troškou vody a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
Přidáme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a uvařenou pohanku. Necháme jen prohřát.
Pohanku se zeleninou a houbami podáváme jako teplý hlavní chod. Bez anglické slaniny je pokrm vhodný i pro vegetariány.