Pomerančové mističky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 ks žloutek
4 ks pomeranč
šlehačka
3 dl pomerančový džus
120 g cukr krupice
pomerančová kůra
Postup Pomerančové mističky recept
Postup přípravy receptu
-
Z pomeranče seřízneme v jedné třetině vršky, opatrně vyjmeme vnitřky a prolisujeme je.
Prolisovanou šťávu z dužiny, džus, žloutky, cukr a škrobovou moučku nebo solamyl rozmícháme a ve vodní lázni ušleháme do zhoustnutí. Takto připravený krém vlijeme do vychlazené pomerančové kůry a vše vychladíme.
Před podáním ozdobíme pomerančové mističky šlehačkou a kandovaným ovocem nebo pomerančovou kůrou. Pomerančové mističky ihned podáváme.