Pórkové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 kg brambory 0 l mléko kmín 0 l voda 1 ks pórek
Postup Pórkové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Do hrnce dáme brambory, osolíme, okmínujeme a zasypeme pórkem. Brambory zalijeme vodou a mlékem, aby byly zcela potopené. Poměr vody a mléka je 1:1.
Pozvolna uvaříme.
Když jsou brambory měkké, přecedíme je a vývar můžeme použít třeba na polévku.
Pórkové brambory podáváme jako přílohu k masům nebo různým smaženým pokrmům.