Pstruh smažený v těstíčku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 40 g olej sůl 1 ks vejce 125 ml mléko 2 ks pstruh 30 g hladká mouka mletý kmín koření na ryby
Postup Pstruh smažený v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Z očištěného prstruha uděláme dva filety, které nasolíme, okořeníme kořením na ryby a jemně mletým kmínem.
Z mléka, mouky a vejce si připravíme těstíčko, ve kterém filety obalíme a ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Pstruha smaženého v těstíčku servírujeme nejlépe s bramborovou kaší.