Pstruzi na másle se zeleninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 120 g máslo 2 lžíce hladká mouka mletý černý pepř 2 ks větší pstruh na ozdobu rajče citron libeček
Postup Pstruzi na másle se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné a vykuchané pstruhy osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Pstruhy opečeme nejprve zprudka a pak dopečeme volněji v rozehřátém másle po obou stranách.
Porce na talířích přelijeme vypečenou šťávou. Máme-li jí málo, nastavíme ji kouskem čerstvého másla. Pstruhy na másle obložíme kolečky rajčat, citronu a zdobíme libečkem. Pstruzi na másle chutnají s vařenými brambory.