Rajčatová polévka s vločkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- cukr sůl 30 g tuk 1 ks cibule 30 g mouka pažitka 1 l voda 1 plechovka rajčatový protlak sýr 1 plechovka krájená rajčata 1-2 lžíce citronová šťáva 60 g ovesné vločky mletý černý pepř
Postup Rajčatová polévka s vločkami recept
Postup přípravy receptu
-
Světlou cibulovou jíšku připravíme z tuku, mouky a cibulky. Přichutíme špetkou pepře, zředíme vodou (můžeme použít vývar), rozšleháme a 10 minut vaříme.
Následně přidáme ovesné vločky, rozvaříme doměkka a rozmixujeme. Do získané krémové polévky vmícháme rajčatový protlak a krájená rajčata, krátce povaříme, osolíme, přidáme trochu citronové šťávy, cukr a pažitku dle chuti, podle potřeby opět rozmixujeme.
Polévku rozlijeme do talířů nebo misek a posypeme strouhaným sýrem, který se rozpustí.