Rajská polévka s olivami recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks cibule
2 lžíce olivový olej
2 plechovky krájená rajčata
10 ks černé olivy
1 kostka zeleninový bujon
6-8 ks rajčata naložená v oleji
podle chuti
tymián
oregano
na ozdobu
čerstvá bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme ji v hrnci na oleji. Poté přidáme překrájená rajčata (konzervovaná i naložená). Přisypeme tymián, oregano a zalijeme horkou vodou nebo domácím zeleninovým vývarem. Případně použijeme kostku.

  2. Rajskou polévku dobře promícháme a provaříme. Podle chuti osolíme a přidáme ještě bylinky, pokud je polévka málo aromatická.

  3. Rajskou polévku rozdělíme do talířů či hlubokých misek, ozdobíme nakrájenými olivami a čerstvou bazalkou. Rajskou polévku podáváme horkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!