Rajská polévka s paprikami recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- cukr olej sůl 1 ks cibule 400 g rajče 4 lžíce rajčatový protlak 1 lžíce hladká mouka 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika zeleninový vývar 1 ks žlutá paprika mletý černý pepř petrželka nebo jiné bylinky
Postup Rajská polévka s paprikami
Postup přípravy receptu
-
Papriky očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné kostičky. Rajská jablíčka spaříme, oloupeme a rozmixujeme
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme papriky a orestujeme. Zaprášíme hladkou moukou, kterou osmahneme. Vmícháme rajčatový protlak, podlijeme rozmixovanými rajčaty, vývarem a zvolna povaříme. Hotovou polévku osolíme, opepříme a podle chuti přisladíme
Rajskou polévku s paprikami ozdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.